Irlanda – A produção de leite mostra queda interanual significativa pelo 4º mês consecutivo
Produção/Irlanda – A produção de leite na Irlanda caiu 29% na comparação interanual no quarto trimestre de 2023 e continuou registrando significativos declínios nos dois primeiros meses de 2024. A produção de janeiro e fevereiro caiu 18% e 13%, respectivamente, com as condições desafiadoras para os produtores de leite de um modo geral, conforme divulgado em meios de comunicação locais.
Clima úmido
A Irlanda passou um inverno úmido, assim como o Reino Unido, registrando seis tempestades e chuvas acima da média em todo o país. Isso impacta, particularmente, a produção de leite da Irlanda, já que a maioria das vacas se alimentam em sistemas de pastagens. O mau tempo do outono significou que as vacas foram recolhidas mais cedo e, em seguida, a primavera chuvosa atrasou a saída, o que significa menor ingestão de capim que causa um efeito negativo, e as vacas têm menor produção de leite.
Custos de produção
Tempo úmido também apresenta maiores desafios com aumentos dos custos da alimentação e de suplementos, reduzindo a produção animal e muitas vezes a redução das próprias vacas. Os operadores da indústria relatam que o preço do leite caiu, ficando abaixo do custo de produção. Atraso das parições
A produção de leite irlandesa é altamente sazonal, com a produção atingindo o pico na primavera logo após o parto. A temporada de parição, normalmente vai de janeiro a meados de abril, mas os relatórios sugerem que os partos ocorreram mais tarde, em 2024. E, os partos tardios contribuíram para a redução da produção de leite no início do ano. As vacas deverão atingir o pico de lactação mais tarde.
Normas ambientais
O aumento das normas ambientais é uma outra preocupação chave para os produtores de leite irlandeses. Frequentemente citados em relatórios do mercado como um fator de redução da produção. Um exemplo disso são os limites europeus dos nitratos, adotados na Irlanda via o programa de ação sobre os nitratos, que definem normas para armazenamento, distribuição e gestão de chorume em explorações leiteiras. Os produtores manifestaram suas preocupações sobre os efeitos destas restrições nas taxas de lotação e a repercussão da redução do número de vacas sobre a produção de leite. Os relatórios sugerem que os agricultores podem ter reduzido o número de suas vacas antes que os regulamentos entrem em vigor.
Redução da produção de leite na UE
A Irlanda produziu 6% da oferta total de leite da União Europeia (UE) no último ano. Embora não seja um dos maiores produtores do continente, é um volume suficiente para ter um efeito significativo na oferta de leite. A redução abrupta dos últimos meses foi responsável pelo declínio geral anual da produção de leite europeu.
Menores volumes de produtos
Juntamente com a menor produção de leite, decresceu também a produção de manteiga nos últimos meses. Entre novembro de 2023 e fevereiro de 2024, o volume da produção mensal de manteiga caiu em média 24% na comparação interanual. A menor produção limitou a disponibilidade de manteiga para exportação pela Irlanda, e o volume caiu 18% em 2024 (janeiro-fevereiro). Isto poderá criar oportunidades para outros exportadores, como a Grã-Bretanha para os Estados Unidos da América (EUA), e os Países Baixos, os dois maiores mercados de exportação da manteiga irlandesa.
Comércio entre o Reino Unido e a Irlanda
As exportações irlandesas de manteiga para o Reino Unido em seis meses, até fevereiro de 2024, totalizaram 2.500 toneladas, 17% menos em relação ao período anterior equivalente. Historicamente, uma quantidade significativa de produtos irlandeses é colocada no mercado britânico, reforçando a oferta e pressionando os preços. A redução dos lácteos da Irlanda, especialmente da manteiga, terá provavelmente proporcionado algum apoio aos preços do leite no Reino Unido.
Conclusão
Devido ao seu sistema de produção baseado em pastagens, o setor lácteo irlandês é particularmente vulnerável aos desafios climáticos, o que se viu refletido na queda de produção. A recuperação à medida que se aproxima o pico da temporada de leite e a evolução da política ambiental serão pontos a serem acompanhados de perto, pelos seus efeitos no comércio, no abastecimento de leite da UE e também nos mercados globais de produtos lácteos.
