Argentina – A produção de leite caiu 15% no primeiro trimestre de 2024
Produção/AR – Os dados divulgados pelo Observatório da Cadeia Láctea Argentina (OCLA) indicam que em março a queda foi menos acentuada, de somente 4%, mas no acumulado do primeiro trimestre o volume de leite produzido caiu 14% em relação ao mesmo período do ano passado.
A produção dos chamados sólidos totais caiu 15%. Isto é consequência, em grande medida, dos efeitos da seca sobre a produção de forragens, limitando a disponibilidade de alimentos para as vacas. Logo depois veio a onda de calor do verão.
O processo de redução da oferta de matéria prima para as indústrias de laticínios começou em setembro do ano passado e é o fator que mais explica a elevação, tão rápida, do preço do leite. O leite cru chegou a ter a média de 331 pesos por litro, em março, registrando aumento acumulado interanual de 250%.
Graças a essa melhora, a relação do preço do leite com o milho hoje é boa: com um litro de leite compra-se 2,2 quilos do cereal. Além disso, a colheita do grão é muito melhor do que no ano passado, apesar da difusão da praga da cigarra. Isso ajudará na produção de silos para passar o inverno e repor o pasto que faltar.
O OCLA diz que a queda da oferta é maior entre as fazendas menores e que usam menos tecnologias. Mas, afirmam que em março houve moderação do processo de queda tão intenso registrado no verão.
Agora é esperar um processo de recuperação da produção que deverá durar até a próxima primavera.
