Minas produz requeijão a partir de queijo fora do padrão comercial
Queijo Minas - O requeijão em barra Lírio Branco, produzido no município de Lima Duarte (MG), conquistou a medalha Super Ouro no 3º Mundial do Queijo do Brasil, realizado no mês de abril, no estado de São Paulo.
Fonte: Agência Minas Imagem de PDPhotos por Pixabay
O produto, que resulta do aproveitamento de Queijo Minas Artesanal fora do padrão comercial, é resultado de experimentos desenvolvidos pela Epamig – Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), empresa vinculada à de Minas Gerais.Secretaria de Agricultura do Governo
