Menor demanda enfraquece sequência de altas
Derivados Lácteos - O movimento de alta dos preços dos derivados lácteos, que vinha sendo observado há três meses consecutivos, perdeu força em abril. A pressão dos canais de distribuição, que alegam enfraquecimento da demanda, dificultou o repasse dos aumentos da matéria-prima para este segmento.
De acordo com pesquisas do Cepea, em parceria com a OCB (Organização das Cooperativas Brasileiras), as médias do leite UHT e da muçarela no atacado de São Paulo foram de R$ 4,22/litro e R$ 28,79/kg em abril, leves aumentos reais de 0,06% e 1,79%, nesta ordem, frente a março – deflacionamento pelo IPCA de abril/24. Já em relação ao mesmo período do ano passado, verificam-se quedas reais de 15,72% para o UHT e de 12,68% para a muçarela. O leite em pó fracionado (400g), por sua vez, fechou abril à média de R$ 27,97/kg, baixa de 2,19% no comparativo mensal e * 4,27 42,91 - 44,08 27,74 - -3,95% 12,62% - 1,50% -4,48% 3,86 4,16 35,89 - 39,50 30,41 3,74 4,21 37,85 - 39,29 30,92 -3,20% 1,28% 5,45% - -0,52% 1,68% 4,46 4,23 35,09 27,18 40,24 29,49 4,47 4,17 33,38 28,92 40,74 29,27 0,22% -1,30% -4,87% 6,42% 1,26% -0,74% - 4,57 28,11 26,94 40,79 29,15 - * 29,87 27,94 38,35 29,77 - - 6,24% 3,71% -5,98% 2,10% 4,20 4,14 32,35 28,49 41,62 28,66 4,32 4,22 34,34 27,98 42,29 28,79 2,89% 2,07% 6,15% -1,82% 1,62% 0,42% 4,39 4,24 33,91 30,00 41,11 29,35 4,37 4,14 35,67 28,28 40,95 29,30 -0,47% -2,29% 5,19% -5,74% -0,40% -0,19% BOLETIM DO LEITE | MAIO DE 2024 - ANO 30 - Nº 347 de 12,94% no anual, também em termos reais. MAIO – Segundo colaboradores consultados pelo Cepea, as chuvas no Rio Grande do Sul desde o final de abril prejudicaram a produção e a logística dos derivados, interferindo na distribuição nacional. Com isso, empresas relataram diminuição de estoques, sobretudo de queijos. Além disso, existe a expectativa de que o consumo se fortaleça, o que pode favorecer o aumento das cotações. Na primeira quinzena de maio, os preços médios do leite UHT e do queijo muçarela foram de R$ 4,3288/l e R$ 29,7205/kg, respectivas altas de 2,4% e 3,24%, frente aos de abril. O leite em pó (400g), contudo, seguiu em baixa, fechando a quinzena à média de R$ 27,9745/kg, 1,31% menor que a do mês anterior – agentes relatam que as quedas do leite em pó importado ainda pressionam este mercado.
