Começa a recuperação da produção de leite na América do Sul
Leite/América do Sul – Agricultores de algumas áreas da América do Sul relatam, felizmente, que a produção de leite vem ganhando força. Como foi mencionado em vários relatórios recentes, os desafios climáticos estão, no mínimo, pesando sobre os países do continente.
O outono foi mais quente do que o previsto, com fortes chuvas e inundações em muitas das principais regiões de produção de leite. Os meses de inverno deverão ter condições climáticas mais neutras, mas existe grande variação sobre a quantidade de leite disponível de um lugar a outro, e de uma região a outra, dentro de um mesmo país.
Além dos desafios meteorológicos, as flutuações políticas e socioeconômicas são questões recorrentemente preocupantes para os mercados de laticínios da região. A Argentina, onde a produção de leite foi impactada pelas condições climáticas difíceis, saiu de uma seca histórica, mais recentemente enfrenta inundações e taxas de inflação que levam os consumidores a comprar produtos lácteos de menor valor.
Os negociantes e os relatórios regionais sugerem que a demanda dos clientes internacionais por produtos lácteos argentinos se mantém estável ou às vezes mais elevada, no decorrer dos últimos meses. O Brasil continua sendo o principal parceiro comercial da região.
