Eventos do Minas Láctea 2024 registram recordes de participação e negócios

Nesta quinta-feira foram anunciados os vencedores do 47º. Congresso Nacional de Produtos Lácteos (CNPL). Foram premiados os três melhores classificados em doze categorias (Queijo Prato Lanche 3kg, Queijo Tipo Gouda, Queijo Tipo Provolone, Queijo Tipo Parmesão, Queijo Tipo Reino, Queijo Minas Padrão, Queijo Azul, Queijo Tipo Cottage, Manteiga, Requeijão Cremoso. Doce de Leite Pastoso e Produto Lácteo Inovador). Além de ter sido concedido o certificado de participação aos concorrentes das categorias Queijo de leite de cabra até 30 dias de maturação e a partir de 31 dias de maturação.

Lista dos premiados;

QUEIJO TIPO PARMESÃO:

1º Lugar: FRIMESA

2º Lugar: VIGOR

3º Lugar:  LATICÍNIOS PJ

QUEIJO TIPO REINO:

1º Lugar: PIRACANJUBA

2º Lugar: VIGOR

3º Lugar: LATICÍNIOS VITÓRIA

QUEIJO MINAS PADRÃO:

1º Lugar: PIRACANJUBA

2º Lugar: PUROLEITE

3º Lugar: COOP. AGROPECUÁRIA DE BOA ESPERANÇA LTDA

QUEIJO AZUL:

1º Lugar: CRUZÍLIA

2º Lugar: VIGOR

3º Lugar: LATICÍNIOS PAIOLZINHO

QUEIJO TIPO COTTAGE:

1º Lugar: VERDE CAMPO

2º Lugar: CURRAL DE MINAS

3º Lugar: SÉRVULO

MANTEIGA:

1º Lugar: VALENTIM

2º Lugar: LATICÍNIO FAZENDA GENEROSA

3º Lugar: LATICÍNIOS RIO DO PEIXE

REQUEIJÃO CREMOSO:

1º Lugar: MUAI

2º Lugar: CRUZÍLIA

3º Lugar: VIGOR

DOCE DE LEITE PASTOSO:

1º Lugar: LATICÍNIOS VIMILK

2º Lugar: DONA MARLENE DOCES

3º Lugar: DOM COIMBRA

PRODUTO LÁCTEO INOVADOR:

1º Lugar: PALADAR DE MINAS Produto: Queijo Canelau

2º Lugar: CAPRIL RANCHO DAS VERTENTES Produto: Cheesecake elaborado com boursin de cabra e cobertura de doce de leite de cabra

3º Lugar: LATICINIOS MUSA Produto: Produto elaborado com massa filada recheado com requeijao.

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