UE – A produção de leite permanece estável em 2024, de acordo com o USDA
Produção/UE – Em 2024, a produção de leite na União Europeia (UE) permanece relativamente inalterada, de acordo com o mais recente relatório sobre o Mercado e o Comércio Mundial de lácteos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).
A melhoria da produtividade animal está sendo ofuscada pelo declínio do rebanho leiteiro. A população de vacas leiteiras caiu abaixo de 20 milhões, continuando a tendência declinante do tamanho do rebanho. Essa queda vem sendo impulsionada por vários fatores, incluindo o baixo preço do leite ao produtor e elevados custos de produção. Esses desafios econômicos levaram à retirada de fazendas menores e menos eficientes do mercado, o que reduziu a capacidade total de produção de leite.
Adicionalmente, regulamentos e políticas ambientais impactam na produção de leite. Iniciativas como a redução das emissões de nitrogênio nos Países Baixos e na Irlanda devem resultar na redução dos rebanhos. As restrições ambientais, combinadas com a renovação geracional – onde os potenciais jovens agricultores estão abandonando a ideia, por não estarem dispostos a abraçar uma profissão difícil e de baixa lucratividade como a pecuária leiteira – contribuem para a consolidação do mercado. Como resultado, as grandes fazendas que têm a possibilidade de manter melhor rebanhos maiores do que os pequenos agricultores, deverão ajudar na redução do número de vacas.
A rentabilidade da produção de leite vem declinando desde o início de 2023, com o preço do leite ao produtor caindo enquanto os custos dos insumos permanecem elevados. Essa compressão das margens afeta as ‘decisões’ dos fazendeiros de continuarem na produção de leite, acelerando o declínio do número de vacas. A captação de leite registrou um crescimento temporário no início de 2024, mas esses ganhos não deverão ser mantidos ao longo do ano, porque os agricultores que postergaram sua saída da atividade em 2023, provavelmente o farão em 2024.
Em 2024, a primavera foi favorável para a produção de leite na maioria das regiões da Europa, com as temperaturas mais elevadas e precipitações adequadas, melhorando as pastagens e a disponibilidade de forragens verdes. No entanto, certas regiões como o noroeste da Europa, as chuvas excessivas causaram dificuldades de acesso aos campos e prejudicaram o crescimento do capim, especialmente em países como a Irlanda, onde predominam os sistemas baseados em pastagens.
