Derivados lácteos registraram desaceleração de preços
Derivados - Os preços dos derivados lácteos tiveram pequena desvalorização em julho, mas o período de entressafra especialmente no Sudeste e Centro-Oeste segue limitando a oferta.
Fonte: Fonte: Embrapa/ Cileite | Foto de capa: Imagem de Myriams-Fotos por Pixabay
As cotações do leite UHT registraram maior queda, enquanto leite em pó fracionado e queijo muçarela ficaram relativamente estáveis. No mercado Spot, os preços na segunda quinzena registraram queda. As importações continuam elevadas e as compras pelos varejistas estão ocorrendo de forma bem cadenciada, exercendo pressão baixista nos preços na indústria e, consequentemente, no produtor de leite.
