Aumenta a produção de WMP pela China, em 2024
WMP/China – Em 2024, a expectativa é de que a produção de leite em pó integral (WMP) na China deverá aumentar em decorrência do crescimento da produção de leite cru, de acordo com o recente relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos ( USDA), sobre o Mercado e o Comércio Mundial de Lácteos.
A grande oferta de leite cru não absorvida pelo mercado de leite fluido será transformada em WMP, que tem maior vida de prateleira e pode ser estocada para ser consumida mais tarde. Apesar do crescimento da produção, o WMP continua sendo menos lucrativo para as indústrias, levando-as a limitar as compras de leite cru destinadas à secagem. Essa restrição vem criando dificuldades para as fazendas que não possuem contratos de fornecimento com as indústrias. A venda do leite excedente, muitas vezes é negociada com preços abaixo do custo de produção. Ocorre que os subsídios concedidos pelos governos de algumas províncias, para as indústrias compensarem as perdas das indústrias com a fabricação de WMP. E, isso, acaba sendo um incentivo para aumentar a produção de leite cru.
A expectativa é de que o uso de WMP, em 2024, seja modesto, e deverá ser destinado para a aplicação na indústria de alimentos e bebidas. No entanto, o crescimento geral será limitado em comparação com os anos anteriores.
Espera-se que as importações chinesas de WMP declinem em 2024, influenciadas pelos estoques de anos anteriores e a substancial produção doméstica. Historicamente, as indústrias de laticínios preferem importar WMP pela consistente qualidade e padrões nutricionais em comparação com o produto local. No entanto, a melhoria na qualidade da produção doméstica está gradualmente mudando essa preferência. O elevado nível da produção doméstica, combinado com os estoques, deve diminuir a necessidade de importações.
