Concurso de Queijos Alto Sertão reconhece os melhores durante a ExpoGlória 2024
Concurso alcançou o objetivo de incentivar melhores práticas na produção de queijos artesanais e valorizar os produtos regionais
O Concurso de Queijos Alto Sertão, realizado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/SE) no dia 21 de setembro de 2024, durante a ExpoGlória, reconheceu os melhores produtores de queijos e produtos lácteos de Sergipe. O concurso alcançou o objetivo de incentivar melhores práticas na produção de queijos artesanais e valorizar os produtos regionais.
Coordenado por uma comissão composta pela Dra. Gladslene Góes Santos Frazão, médica veterinária, Saymo Santos Fontes, gerente técnico do Senar/SE, e Taynã Barbosa de Matos, coordenadora da ATeG Senar/SE, o concurso reuniu uma ampla variedade de queijos e produtos lácteos, desde queijos frescos a queijos maturados, além de produtos como manteiga e doce de leite.
