O setor lácteo da UE enfrenta dificuldades com regulamentações ambientais e surtos de doenças
Através de toda a União Europeia (UE), o setor lácteo está diante de margens apertadas em decorrência dos elevados custos dos insumos e preço relativamente baixo do leite, de acordo com o mais recente relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) – Global Agricultural Information Network (GAIN).
O preço do leite atingiu o pico em 2022, caindo em 2023, e recuperando parcialmente este ano. Ao mesmo tempo, o setor na Europa Ocidental está diante de múltiplos fatores limitantes relacionados às restrições ambientais e surtos de doenças.
Nos Países Baixos, a limitação do uso de esterco nas pastagens causou perdas aos produtores que tiveram que abater boa parte do rebanho leiteiro. Na Irlanda, o controle sobre o uso de nitrato fez com que o país optasse por reduzir o rebanho de um modo geral para manter o rebanho leiteiro.
