Queijos do Brasil estão entre os 100 melhores do mundo; veja quais
A tradição, junto com as técnicas aperfeiçoadas ao longo dos anos, resultam em queijos de sabores únicos, deliciosos e com características que conquistam paladares em todo mundo. Prova disso é a variedade de iguarias feitas a partir do leite e destacadas no Taste Atlas.
Fonte: Apresentação : Terra Viva Imagem de Reinhard Thrainer por Pixabay
O site americano, considerado a enciclopédia da gastronomia, elegeu os 100 melhores queijos a partir de avaliações do público, com ênfase no italiano Parmigiano Reggiano, fabricado na província de Parma e primeiro colocado.
Apesar de ausente nas primeiras posições do ranking, o E três produzidos no país estão na lista internacional: Canastra (24º), Minas (78º) e Coalho (83º). Veja abaixo curiosidades sobre cada um.
