Estudo aponta soluções para fortalecer a resiliência do setor lácteo europeu
Um estudo pan-europeu analisou uma série de estratégias para tornar o setor lácteo mais resiliente frente aos atuais desafios ambientais, econômicos e sociais
O projeto - Resilience for Dairy – identificou que melhorar a eficiência técnicas das propriedades rurais é uma estratégia central para alcançar maior resiliência ao nível da fazenda, avaliando soluções em diferentes áreas de impacto, como resiliência econômica e social, eficiência técnica, cuidado ambiental, bem-estar animal e percepção social.
As conclusões mostram que para um crescimento sustentável é fundamental adotar sistemas de produção que gerem renda adequada para os agricultores, reduzam o impacto ambiental e sejam valorizados tanto para os consumidores como para a sociedade em geral.
