Mato Grosso no contexto da produção do Centro-Oeste

Em termos de produção de leite, Mato Grosso representou 1,55 por cento da produção nacional em 2021, 1,42 por cento em 2022 e 1,29 por cento em 2023. Quando comparado à região Centro-Oeste, o estado foi responsável por 13,71 por cento em 2021, 12,84 por cento em 2022 e 12,08 por cento em 2023