Estado busca modernizar e simplificar registro de queijarias artesanais
Medida visa modernizar normas existentes não apenas para o QMA; consulta pública aberta pelo Instituto Mineiro de Agropecuária pretende ouvir toda a cadeia produtiva e também a sociedade a medida visa modernizar as normas existentes, abrangendo todos os queijos artesanais de Minas Gerais e não apenas o Queijo Minas Artesanal (QMA)
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: De corinnabarbara por Pixabay
Ou seja, não será uma nova legislação, mas uma única portaria que vai reunir, de forma clara e consolidada, todas as normas referentes ao tema. Agora, o IMA lança uma consulta pública para coletar sugestões sobre o documento que estabelece os requisitos para produção e comercialização de queijos artesanais no Estado. A minuta da legislação e o formulário para participação estão disponíveis no site do IMA.
