Biossegurança é mais do que moda, é uma necessidade contra a gripe aviária
“Qual a relação entre a gripe aviária e as minhas vacas?”. Esta é uma pergunta para instigar ou melhorar a biossegurança das fazendas leiteiras
Recentemente o Dr. Mike Etter, conversou com um grupo de produtos de leite, descrevendo os danos causados pela patogênica influenza aviária (HPAI, sigla em inglês), a chamada gripe aviária. O vírus H5N1, causador do problema, começou sua jornada na América do Norte, em 2021, na província canadense de Newfoundland. (Muito provavelmente as pessoas não deram a devida atenção, já que estavam impactados com a pandemia de Covid-19).
O impacto comercial do vírus começou em fevereiro de 2022, desde que um surto atingiu 100 milhões de galinhas poedeiras nos Estados Unidos da América (EUA). Isso fez com que o preço dos ovos chegasse a níveis recordes.
