Preços dos lácteos iniciam 2025 em recuperação
OCB Organização das Cooperativas Brasileiras) ponta que os preços dos lácteos inicia 2025 em movimento de recuperação. De acordo com agentes consultados pelo Cepea, as reações de preços se devem sobretudo ao aumento da demanda por parte dos canais de distribuição
Pesquisa realizada pelo Cepea em parceria com a OCB (Organização das Cooperativas Brasileiras) aponta que os preços dos lácteos negociados no atacado paulista iniciaram 2025 em movimento de recuperação. Dentre os itens analisados, o queijo muçarela foi o que mais se valorizou de dezembro/24 a janeiro/25, em 1,82%, cotado à média de R$ 33,09/kg. Para o leite em pó (400g), a variação foi positiva em 0,97%, para média de R$ 31,58/kg. A cotação do leite UHT, por sua vez, ficou praticamente estável (+0,02%), a R$ 4,27/litro.
