Com pão de queijo e leite, Programa Nacional de Alimentação Escolar chega aos 70 anos
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) chega aos 70 anos garantindo segurança alimentar e sustentabilidade, apesar dos desafios
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: By Adobe
Na manhã do dia 24 de fevereiro, estudantes do Colégio de Aplicação da UFRGS (Cap) lanchavam pão de queijo, leite com cacau e maçã. “Se eu pudesse, comeria esse pão de queijo todo dia”, confessa Vítor Esteves, matriculado no 3º ano do Ensino Fundamental. A escola da rede federal conta com duas nutricionistas e uma técnica em nutrição para realizar a compra de alimentos, planejar cardápios, capacitar auxiliares de cozinha e, portanto, oferecer merenda a cerca de 550 alunos.
