Produção de produtos lácteos industrializados - Queijos - 2003 a 2022 (Parte 1)
Este material traz dados sobre a produção de produtos lácteos industriais, com foco em queijos, conforme pesquisa do IBGE. Apresentaremos aqui uma parte dos queijos e no material seguinte vamos trabalhar com os demais queijos. Os números mostram a evolução na produção de 2003 a 2022
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: By Terra Viva
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Obs.: Clique nos pontos da curva e conheça os números referentes a cada produto.
OBS.: O IBGE disponibiliza apenas dados até 2022.
Obs 2: Complemento sobre os nomes dos queijos colocados:
Queijos de massa macia : (tipo camembert, brie, etc.)
Queijos frescos (não curados): mussarela, ricota, etc (exceto queijo minas)
