Entressafra segue dando sustentação aos preços do leite
Com a entressafra limitando a oferta de leite, os preços dos lácteos seguem firmes no mercado brasileiro, mesmo diante de um cenário econômico desafiador e de possível retração no consumo devido à alta inflação
Os preços no mercado de leite e derivados continuam firmes, com a entressafra segurando as cotações devido a menor disponibilidade no mercado brasileiro. Apesar do crescimento dos sistemas de produção confinados e mais intensivos, a sazonalidade de oferta de leite no país ainda é pronunciada. Por outro lado, a piora nos indicadores de inflação, de taxa de juros e do PIB, somado ao ambiente internacional mais incerto com a guerra tarifária em curso, são sinais de cautela no mercado. A inflação dos lácteos ao consumidor aproximou-se de 10%, o que pode segurar um pouco o consumo nos próximos meses.
