Prosa Rural - Silagem de inverno para aumentar a produção de leite
Com o milho cada vez mais escasso na Região Sul, produtores de leite buscam alternativas para reduzir custos e manter a produtividade
A alimentação do rebanho representa o principal custo na produção leiteira. Na Região Sul, o produtor está acostumado a utilizar silagem de milho como base para alimentação de animais. Porém, a oferta de milho é cada vez mais escassa na região, em função das estiagens e da alta valorização da soja no verão. Contudo, no inverno grande parte das áreas produtivas ainda ficam ociosas. Utilizar os cereais de inverno nessas áreas e guardar parte da pasta em forma de silagem é fonte garantida de proteínas ao rebanho. A Embrapa já disponibilizou 15 cultivares de forrageiras de inverno, com resultados de pesquisa que mostram que com manejo adequado em pastagens é possível atingir 20 litros de leite por dia.
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