Prazo para inscrição em concursos de queijos termina 1º de maio
O Sistema FAEP promove a 2ª edição do Prêmio Queijos do Paraná e o Concurso Excelência em Muçarela – Edição Pizza. Evento de premiação está marcado para o final de maio, em Curitiba As duas competições promovidas pelo Sistema FAEP que elegem os melhores produtos lácteos do Paraná são voltadas para queijarias artesanais e indústria
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: De beauty_of_nature por Pixabay
O Paraná é o segundo maior produtor de leite do Brasil. São produzidos, em média, 13 milhões de litros por dia, dos quais 6 milhões são direcionados à fabricação de queijos de vários tipos. Além da força econômica da atividade, o leite tem um papel econômico e social importante, uma vez que está presente nos 399 municípios do Estado.
