Entendendo o crescimento da demanda por creme e manteiga de leite: Uma perspectiva global
Nos últimos anos, houve um aumento acentuado na demanda global por creme e manteiga de leite. Essa tendência foi resultado da combinação de mudanças das dietas alimentares, fatores econômicos e dinâmicas comerciais
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: By Natan Dumlao on Unsplash
Neste artigo, examinamos as subjacentes dessa tendência, nos concentrando sobre a situação na União Europeia (UE), nos Estados Unidos (EUA) e na China.
Analisamos também o impacto dessas dinâmicas sobre os preços da manteiga em escala mundial.
