Os lácteos podem ser um “negócio da China” ...
Fornecer alimentos de alto valor agregado para a sua população de 1.411 bilhões de habitantes tem sido um desafio para a China
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: By Vince Gx on Unsplash
São 253,38 milhões de crianças (0-14 anos) e 47 milhões de adolescentes (14-17 anos) que correspondem, respectivamente a 17,95% e 3,3% da população total.
Não há dúvidas sobre a importância que a China dá para a “proteína animal” e, não é por acaso que, nas últimas décadas, o país vem aumentando a produção destes alimentos. Hoje, disputa a 3ª posição no ranking mundial de produção de leite bovino, atrás apenas dos EUA e Índia, alternando essa posição, ocasionalmente, com Brasil e a Rússia.
