Produtos lácteos com baixo teor de gordura ou normais: nenhuma diferença no risco cardiovascular
A maior parte das recomendações nutricionais visando reduzir o risco de doenças cardiovasculares sugerem substituir produtos lácteos normais pelos equivalentes com baixo teor de gordura
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: By Mary Skrynnikova on Unsplash
Essas recomendações, focadas na redução do consumo de gorduras saturadas, podem estar equivocadas, acreditam especialistas em nutrição, à luz dos conhecimentos atuais sobre o assunto.
