Epagri e setor produtivo debatem conquistas e desafios da pecuária leiteira em Santa Catarina
Santa Catarina é o terceiro maior produtor de leite do país. Neste cenário, as regiões Oeste, Meio-Oeste e Extremo-Oeste se destacam, produzindo aproximadamente 70% de todo leite do Estado. Em virtude deste protagonismo, eventos como o Fórum Oeste Catarinense do Leite (Focaleite), realizado pela Epagri, na última quarta-feira, 28, são importantes para discutir o panorama e os principais desafios da pecuária leiteira
O presidente da Epagri, Dirceu Leite, que participou da cerimônia de abertura, destacou que o diferencial da produção leiteira catarinense é a agricultura familiar. Segundo ele, “existem 180 mil estabelecimentos agropecuários em Santa Catarina, 85, 86% deles compostos pela agricultura familiar, que enfrentam desafios como o tamanho da área e a topografia”, observa. José Carlos Araújo, presidente do Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite (Conseleite), afirma que Santa Catarina é reconhecida pelos outros Estados pela sanidade, pela capacidade técnica dos produtores e pela qualidade do leite produzido aqui.
