Celebração do queijo e da cultura mineira: Festival do Queijo Artesanal de Minas chega à 7ª edição em BH
O Evento também marcou a entrega do registro de inspeção sanitária para o primeiro produtor de Queijo Cabacinha, resultado do trabalho de todo o Sistema Agricultura
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: De Reinhard Thrainer por Pixabay
Para o secretário de Agricultura Thales Fernandes, a presença de mais de 60 expositores no Festival fortalecem cada vez mais o agro mineiro com “iguarias que só crescem”. “Já são 16 regiões caracterizadas com, praticamente, todos os queijos mineiros regulamentados. A entrega do certificado do registro de inspeção sanitária para o primeiro produtor de Queijo Cabacinha, apenas 30 dias após a regulamentação oficial em Pedra Azul, reforça o papel do Estado no apoio à qualidade e à inovação no setor”, ressalta o secretário.
