Queijo com erva-mate de MS conquista selo 'baixo carbono'
Queijos Dazú, em Jaraguari (MS), também passou a ser destino de turismo rural a iguaria acaba de receber de forma inédita no estado do Mato Grosso do Sul a certificação baixo carbono
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: De corinnabarbara por Pixabay
Um queijo que destaca os esforços de seus idealizadores por uma produção sustentável e ao mesmo tempo valoriza a cultura do Mato Grosso Sul, levando erva-mate tereré na sua composição. Assim é o “queijo verde”, recém-criado pela Queijos Dazú, uma queijaria artesanal, localizada na comunidade de Furnas do Rincão, no interior de Jaraguari (MS), que fica a cerca de 50 quilômetros da capital Campo Grande.
