Queijaria de Jaguapitã conquista certificação sanitária
A Estância Baobá, agroindústria localizada em Jaguapitã, região Norte do Paraná, obteve uma conquista importante para sua produção de queijos
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: De Alexey Klen por Pixabay
Com uma abordagem agroecológica e um rebanho alimentado exclusivamente a pasto orgânico, Lívia e Samuel buscaram a certificação para reforçar o bem-estar animal e fortalecer a sanidade da produção. Além disso, o casal pretende obter o selo Arte, que exige essa certificação para produtores de queijos artesanais de leite cru. Esse selo permite a comercialização nacional de produtos artesanais de origem animal, abrindo novas oportunidades de mercado.
