Cidade Mineira vai receber fábrica de whey protein

Barbacena, na Zona da Mata de Minas Gerais, vai receber a segunda fábrica de proteína concentrada de soro de leite do Brasil. Com um investimento de R$ 70 milhões, a Bees-Bee Alimentos vai processar 800 mil litros de soro por dia e produzir de cinco a seis toneladas de whey protein diariamente, para atender parte da demanda interna. Hoje, quase 90% do produto consumido no país é importado