Qualidade do leite é tema de seminário promovido pela Epamig
Um dia voltado à troca de conhecimentos para produtores rurais, estudantes e profissionais do setor laticinista. Esta é a proposta do Qualileite, seminário promovido pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais - Instituto de Laticínios Cândido Tostes (Epamig/ ILCT), nesta sexta-feira (8/8), que vai abordar temas relacionados à qualidade do leite. O evento acontece no auditório do ILCT, em Juiz de Fora-MG, e terá início às 7h30
Em sua primeira edição, o Qualileite vai reforçar as boas práticas agropecuárias que fazem a diferença na qualidade dos produtos derivados do leite. “Cientes de que a qualidade do leite é essencial tanto para a segurança do consumo quanto para o resultado final dos produtos, pensamos em realizar um evento voltado à saúde do rebanho e às boas práticas agropecuárias. Algumas ações contribuem para o bem-estar animal, que está diretamente ligado à qualidade do produto, além de gerar mais lucro ao produtor”, destacou Nadine Rodrigues, médica-veterinária bolsista da Epamig/ILCT e uma das idealizadoras do Qualileite.
