Minas Gerais se destaca frente a cenário desafiador no mercado nacional de laticínios
O Estado se destacou, principalmente, no segmento de produtos de alta qualidade de laticínios e queijos premium
O mercado mineiro foi um dos poucos do setor de laticínios no Brasil a registrar crescimento no número de empresas abertas em 2024. Um levantamento realizado pela empresa de consultoria Equus Capital destaca os bons resultados apresentados pela Região Metropolitana de Belo Horizonte (RMBH) e pelas regiões Sul e Sudoeste do Estado. Entre os subsetores, o comércio varejista de laticínios e frios foi o grande destaque com 121 aberturas líquidas, o equivalente a uma variação de 4,1% frente ao ano anterior. Em seguida aparece o segmento de comércio atacadista de sorvete, com 65 aberturas líquidas e variação de 50,4%. Já a área de fabricação de laticínios registrou 58 aberturas líquidas, o que representa uma variação de 4,6%.
