Comunidades no Nordeste transformam saberes e sabores locais em rotas de turismo sustentável
Um projeto de pesquisa agroalimentar coordenado pela Embrapa Alimentos e Territórios (AL) e financiado pelo Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) está transformando comunidades rurais no Semiárido nordestino
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: De Fotografia de Alimentos on Unsplash
A proposta parte de um conceito simples, mas poderoso: alimentos carregam histórias, identidades e modos de vida, e podem se tornar o eixo de experiências turísticas autênticas e sustentáveis.
