As indústrias e fábricas de laticínios captaram 9,4% mais de leite no 2º trimestre de 2025
No 2º trimestre de 2025, a aquisição de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção sanitária (Federal, Estadual ou Municipal) foi de 6,50 bilhões de litros, acréscimo de 9,4% em relação ao 2° trimestre de 2024
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: De Kobus van Leer por Pixabay
Tendo em perspectiva todo o primeiro semestre de 2025, a captação de 13,07 bilhões de litros, equivaleu a um acréscimo de 6,9% sobre a registrada no mesmo período em 2024. O ano de 2024 foi o segundo ano de crescimento na aquisição de leite, após dois anos de quedas consecutivas, e 2025, até o momento, tem seguido numa tendência de crescimento. Além disso, a aquisição deste semestre é recorde da série histórica, superando o acumulado do primeiro e segundo trimestres de 2021 (12,42 bilhões de litros).
