Indicadores do Leite e Derivados – Setembro de 2025
Em julho de 2025, o preço do leite ao produtor ficou em R$ 2,63 por litro na média nacional, com queda de 0,9% em relação ao mês anterior e de 3,6% nos últimos 12 meses. Apesar da retração, a relação de troca leite/mistura melhorou tanto na comparação com junho quanto em relação a julho de 2024: foram necessários 29,3 litros de leite para comprar 60 kg de mistura
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: De Carlostock Adobe
Já no varejo, a cesta de lácteos apresentou redução de 0,4% em agosto de 2025, mas acumula alta de 3,4% em 12 meses, abaixo da inflação medida pelo IPCA no mesmo período (5,1%). Entre os derivados, o leite em pó foi o único a registrar alta mensal, de 0,2%, enquanto o UHT apresentou a maior queda, de 1,0%.
