Queijaria de Ibaiti expande produção após premiação
Reconhecimento no Prêmio Queijos do Paraná deu visibilidade ao negócio, após os produtores Silmara e Valdinei Pinto trocarem a vida na cidade pelo campo
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: De loseitlady por Pixabay
A queijeira Silmara Garcia Molina Pinto não tinha muitas expectativas quando fez a inscrição no Prêmio Queijos do Paraná. Como fazia pouco tempo que se dedicava à atividade, ela não esperava conquistar medalha, apesar de seus queijos serem sempre elogiados. Assim que chegou à premiação, no dia 30 de maio, no Museu Oscar Niemeyer (MON), em Curitiba, Silmara passou a festejar colegas que tinham sido medalhistas. Só depois de conferir a relação de vencedores, é que ela constatou que seu queijo Colinas Frescal tinha ganhado medalha de prata.
