Projeto avalia cadeia produtiva do leite para propor estratégias de desenvolvimento
O projeto PiauiPec iniciou suas atividades neste mês de outubro com a realização da palestra “Produção leiteira no Brasil: Desafios e perspectivas”, realizada no dia 09, no auditório da instituição, em Teresina – PI. Nos dias que antecederam a palestra, a equipe também participou de reuniões com parceiros do projeto para articular a condução das demais atividades
A palestra, apresentada pelo pesquisador da Embrapa Gado de Leite, Samuel Magalhães Oliveira, abordou dados sobre a produção de leite no Brasil, sua variação nos últimos anos e a produtividade dos rebanhos, destacando as principais bacias leiteiras, com cinco delas localizadas no Nordeste, incluindo uma próxima ao Piauí. Segundo o pesquisador, essas informações são essenciais para compreender a realidade da produção de leite na região, identificando desafios, oportunidades e o histórico do setor, o que contribuirá para o desenvolvimento de pesquisas e melhorias na atividade leiteira.
