Movidas pelo amor à terra, mulheres escolhem o caminho do campo
No mês em que é comemorado o Dia Internacional das Mulheres Rurais, produtoras mostram o protagonismo orientado pela Emater-MG que apontou uma direção: a produção de queijos artesanais
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: De Anthony Arnaud por Pixabay
A atividade gera um faturamento mensal de R$ 25 mil, com o trabalho feito exclusivamente pela produtora. É ela quem levanta às 5h30 da manhã para botar a mão na massa na queijaria e tomar conta da propriedade. Um funcionário se dedica à ordenha. Depois, Heloísa pega o volante e transporta sozinha a produção, que é vendida em supermercados, empórios, restaurantes e escolas da região, por meio do Programa Nacional de Alimentação Escola (Pnae).
