Chapecó recebe mais de 1,2 mil participantes em simpósio voltado ao fortalecimento da bovinocultura
A 14ª edição do Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite (SBSBL) bateu recorde de inscritos o evento, realizado pela Epagri e o Nucleovet, ocorreu simultaneamente ao 2º Simpósio Catarinense de Pecuária de Leite à Base de Pasto o 4º Fórum Brasil Sul de Bovinocultura de Corte e a 9ª Brasil Sul Milk Fair
As palestras ministradas por referencias nacionais e internacionais debateram temas como sustentabilidade, bem-estar animal, fertilidade, mercado lácteo, dieta e aditivos alimentares, além do uso de inteligência artificial. Glauco Carvalho, pesquisador da Embrapa, destacou que “os produtores de leite catarinense são muito eficientes e os resultados obtidos no Estado chamam a atenção de todo o país”. Em forma de reconhecimento, Selvino Giesel, assessor de lácteos da Aurora, uma das patrocinadoras do simpósio, solicitou uma salva de palmas para os produtores de leite presentes no evento, destacando o papel fundamental que desempenham na cadeia produtiva.
