Queijo artesanal premiado mudou história de casal que trocou indústria por fazenda em MG
Um casal mineiro transformou sua vida ao abandonar a indústria para produzir queijos artesanais na fazenda Velho Pitta, em Itamonte (MG), conquistando reconhecimento com mais de 30 prêmios nacionais e internacionais por seus produtos de alta qualidade.
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: De Christoph Schütz por Pixabay
No curral da fazenda Velho Pitta, em Itamonte, no sul de Minas Gerais, as vacas se alinham calmamente, cada uma em seu lugar, como se soubessem de cor a rotina. “Elas saem, cada uma vai para o seu coxo certinho. Elas já estão acostumadas”, conta Bianca Lamenha, dona da queijaria.
