Produzido na Serra da Mantiqueira, queijo mais premiado do Brasil foi servido na coroação do Rei Charles
Feito pela mesma família desde 1980 em Andrelândia, receita autoral do ‘Lendário da Generosa’ já chegou a 25 estados brasileiros.
Fonte: Apresentação: Terra Viva Foto de capa: Geronimo Poppino na Unsplash
A Fazenda Generosa, localizada na Serra da Mantiqueira, faz queijos autorais desde 1945. A família já está na quarta geração de produtores de laticínio, mas foi em 2019, com o “Lendário”, que tudo mudou para a trajetória da produção:
