Vem aí o 1° Concurso de Doce de Leite Artesanal
Um concurso pra lá de doce vai comemorar os 90 anos do Instituto de Laticínios Cândido Tostes vinculado à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig/ILCT)
Fonte: Apresentação: Terra Viva | Foto de capa: De Yulia Khlebnikova na Unsplash
As inscrições para o 1º Concurso de Doce de Leite Artesanal já estão abertas e podem ser feitas neste link até o dia 30 de novembro. O julgamento acontecerá no dia 4 dezembro, na sede do Instituto, em Juiz de Fora.
O concurso vai avaliar as categorias Doce de leite pastoso artesanal tradicional e Doce de leite pastoso artesanal com adição (exemplo: doce de leite com coco; café; cacau, dentre outros). O objetivo é valorizar, promover e divulgar a produção artesanal em Minas Gerais, incentivando a qualidade e a identidade cultural.
