UFPB realiza II Dia do Leite em Bananeiras com foco em ciência, tecnologia e inovação
A Universidade Federal da Paraíba (UFPB), por meio do Laboratório de Beneficiamento de Leite (LbL) do Centro de Ciências Humanas, Sociais e Agrárias (CCHSA), promoverá no dia 26 de novembro de 2025, a partir das 8h, o II Dia do Leite: Ciência e Tecnologia na Cadeia Produtiva do Leite e Derivados. O evento será realizado no auditório do Colégio Agrícola Vidal de Negreiros (CAVN), localizado no Campus III da UFPB, em Bananeiras (PB)
Com o objetivo de fomentar discussões sobre inovação, ensino, pesquisa e extensão voltadas à cadeia produtiva do leite e seus derivados, o encontro reunirá estudantes, produtores, pesquisadores, queijeiros e profissionais do setor, promovendo um espaço de troca de experiências e de integração entre a academia e o setor produtivo.
O evento contará com palestras, painéis temáticos e um “bate-papo queijeiro”, formato que reunirá apreciadores, parceiros de projetos, produtores de leite e representantes de cooperativas e laticínios. Também será realizada uma oficina tecnológica para exposição e apreciação dos melhores produtos lácteos da Paraíba, destacando práticas de qualidade, inovação e sustentabilidade na produção.
