Brasil redesenha o mapa do leite e 15 bacias leiteiras já produzem 60% do volume nacional
Estudo do Centro de Inteligência do Leite (CILeite) da Embrapa, revela forte concentração produtiva – cerca de 60% do leite produzido em 15 bacias leiteiras, avanço tecnológico regional e criação de uma “nova geografia do leite” no país
Fonte: Apresentação: Terra Viva Foto de capa: ha11ok por Pixabay
A produção de leite no Brasil está passando por uma das transformações mais profundas de sua história recente. Embora os números gerais aparentem estabilidade — 98 milhões de litros de leite por dia em 2024, pouco acima dos 97 milhões registrados no ano anterior — a distribuição territorial e o perfil dos sistemas produtivos estão mudando de forma acelerada.
