Emater-MG aposta em formação de alto nível para valorizar queijos artesanais
A Emater-MG lançou um programa de formação que oferece aos seus técnicos a possibilidade de cursar um mestrado profissional em Ciência e Tecnologia da Produção Animal, com foco na Inovação e Qualidade dos Queijos Artesanais de Minas Gerais.
Fonte: Apresentação: Terra Viva Foto de capa: beauty_of_nature por Pixabay
Serão ofertadas 30 vagas, distribuídas em duas turmas com início em 2026 e 2027. O objetivo é aprofundar conhecimentos e promover pesquisas aplicadas que contribuam diretamente para a melhoria da qualidade dos queijos artesanais, produto que é patrimônio cultural e referência da agroindústria mineira.
