Preço dos alimentos no mundo e o impacto da carne e dos produtos lácteos em 2025
O índice de preço dos alimentos no mundo divulgado pela FAO voltou a ser pressionado, para cima, em 2025, resultado dos patamares recorde de preços da carne e dos produtos lácteos no mundo.
Fonte: Apresentação: Terra Viva Foto de capa: Ola Mishchenko on Unsplash
O Índice de Preços de Alimentos da FAO é uma medida da variação nos preços internacionais de produtos alimentícios. O índice consiste na média de preços de grupos de commodities (carnes, lácteos, cereais, óleos vegetais e açúcar), ponderados pela média das ações de exportação de cada um dos grupos de commodities.
