Estudo associa queijo integral à redução do risco de demência
Um novo e grande estudo sugere que comer mais queijo e natas integrais pode estar associado a um menor risco de desenvolver demência mais tarde na vida. Os queijos com alto teor de gordura contêm mais de 20% de gordura e incluem variedades conhecidas como cheddar, brie e gouda.
Fonte: Apresentação: Terra Viva Foto de capa: Geronimo Poppino on Unsplash
Os
participantes que comeram 50 gramas ou mais de queijo integral por dia tiveram
um risco 13% menor de demência em comparação com aqueles que comeram menos de
15 gramas por dia.
Pessoas
que consumiram pelo menos 20 gramas de creme com alto teor de gordura por dia
também apresentaram risco reduzido de demência, cerca de 16% menor do que
aquelas que não consumiram creme.
