Nota de Conjuntura Mercado de Leite e Derivados Janeiro de 2026
A oferta global de lácteos segue elevada nos principais países produtores e exportadores. Argentina e Uruguai, importantes fornecedores de lácteos ao Brasil, apresentaram aumento de produção de leite em novembro de 2025 entre 7 e 8% na comparação com o mesmo período do ano anterior.
Ainda assim, o primeiro leilão do ano do GDT apresentou expressiva alta das cotações, que pode ser interpretado como uma correção pontual em um mercado que estava com os preços muito pressionados negativamente. O cenário internacional segue com muitas incertezas, devido a instabilidades políticas preocupantes na Venezuela e no Irã, além da guerra persistente entre Rússia e Ucrânia. No caso dos lácteos, a expectativa para 2026 é que o crescimento da produção seja mais modesto que o registrado no ano anterior, em consequência de margens de rentabilidade em geral mais apertadas nos elos da cadeia de lácteos.
