Boletim de Preços Mercado de Leite e Derivados Fevereiro de 2026
Os preços de leite e derivados seguiram em recuperação ao longo de fevereiro de 2026.
O mercado de leite spot registrou forte alta nas duas quinzenas do mês, refletindo menor oferta de leite cru e a aproximação da entressafra. No atacado, o leite UHT e a muçarela também avançaram frente a janeiro, reforçando o movimento de reação dos preços. O leite em pó apresentou oscilações ao longo do mês, mas terminou fevereiro praticamente estável em relação ao mês anterior. No mercado internacional, o índice de preços do GDT manteve trajetória de alta em fevereiro, contribuindo para um ambiente externo mais favorável. Apesar de as importações seguirem elevadas, a redução em relação a fevereiro de 2025 pode contribuir para menor pressão sobre o mercado interno.
