Raio-x das agroindústrias familiares gaúchas
Mapeamento inédito realizado pela Emater vai tratar desde questões estruturantes até produtos e comercialização.
O Censo das Agroindústrias Familiares,
lançado durante a Expodireto Cotrijal, é a primeira iniciativa do Estado para
mapear e construir um diagnóstico do setor, com ênfase nos participantes do
Programa Estadual de Agroindústrias Familiares (Peaf). Com um questionário com
mais de 50 páginas, os participantes da gestão da agricultura familiar
responderão a temas que vão de infraestrutura e comercialização, passando por
sucessão familiar, juventude rural, presença da mulher e o Selo Sabor Gaúcho.
Serão tratadas ainda questões estruturantes, logística, produção e
diversificação de insumos e de produtos, comercialização, inspeção sanitária e
vigilância sanitária, entre outros.
